'Moslims drinken uit principe geen alcohol'

Josef Meisl (1961) was zes jaar bedrijfsleider van de gesloten slijterij in de Javastraat. Het kost de Amstelvener veel moeite om te praten over de sluiting van Hamers. Hij wil ook ‘absoluut’ niet worden gefotografeerd voor zijn voormalige werkplek.
‘Dat is te emotioneel voor mij. Ik heb afscheid genomen van de Javastraat en kom er nooit meer.’ Hij zegt nu gelukkig te zijn met de nieuwe distilleerderij aan de Zeeburgerstraat 66 pal tegenover molen De Gooyer en Brouwerij Het IJ. ‘Ik moest de winkel opnieuw inrichten omdat de slijterij die er jarenlang was gevestigd, failliet ging.’

Slagerij Pepping
Meisl zegt zegt veel vertrouwen te hebben in de nieuw geopende slijterij. ‘In de Javastraat had ik een leuke maar ook veel minder goede tijd en die heb ik voorgoed afgesloten. De overstap naar de Zeeburgerstraat is een grote verbetering. Dit is een betere buurt om verder te gaan met een drankwinkel.. Hier wonen meer mensen met geld en in de Javastraat ging het vooral de laatste jaren steeds slechter. De grote vaste klantenkring van Hamers was verhuisd en de moslims die in de Javabuurt wonen, drinken uit principe geen alcohol. Slagerij Pepping, mijn buurman, had jarenlang een drukke zaak maar het familiebedrijf kon de concurrentie in de Javastraat niet meer aan. Nu zit er in hetzelfde pand een Islamitische slagerij.’
Bedrijfsleider Meisl is trots op het grote drankaanbod in de nieuwe locatie waarmee hij weer een nieuwe klantenkring hoopt aan te trekken.

‘Ik zit nu dicht bij de oude winkel in een totaal andere buurt. Naast de betere wijnen verkoop ik hier ook de jonge en oude jenevers en die werden in de Javastraat bijna niet meer verkocht. Ik heb hier klanten die een paar keer in de week een fles whisky van 50 euro en duurder kopen.’

Meisl verwacht niet dat er voorlopig een nieuwe slijterij in de Javastraat wordt geopend. Lacht. ‘De oude en nieuwe klanten kunnen nu in deze mooie winkel met uitzicht op molen De Gooyer en brouwerij Het IJ terecht.’