Bovenkant van de pagina
Ga direct naar de navigatie
Ga direct naar de content

Voorwerp

Bulgur

Bulgur is gemaakt van tarwe. De tarwekorrels worden ontdaan van hun omhulsel, gekookt en dan gemalen. Er is fijne en grove bulgur te koop. Eeuwenlang was bulgur het belangrijkste volksvoedsel in Turkije. Maar net als de aardappel in Nederland werd bulgur steeds minder populair.

Reacties