In 1953 kwam de eerste echte supermarkt in Amsterdam (en Nederland). H. van der Weijden, bedrijfsleider van de Coöperatieve…

1909 - 1978  /  Bakkerij Eickholt/Coffeeshop Mellow Yellow Van 1909 tot begin jaren tachtig had de familie Eickholt op de Weesperzijde een bakkerij op nr 119 en een filiaal op nr 53. Na de…

2004  /  Aitmaten Market Paul Spies is directeur van het Amsterdams Historisch Museum en vertelt over zijn favoriete buurtwinkel Aitmaten Market.

1993 - 2009  /  Erik's Delicatessen, Beukenplein "Ik ben begonnen als vergeten boodschappen winkeltje. Dat is zestien jaar geleden. Ik kwam vanuit het buitenland en moest wat".

2009  /  Nuri Genco Supermarket, Rijnstraat 49 Vier maanden lang (van maart tot juli 2009) heb ik voor mijn bachelorstudie antropologie stadsetnografisch onderzoek gedaan naar…

1977 - 2009  /  Keurslagerij Bon “Zo, dus jij komt even een paar dagen meedraaien”, zegt Wesley. “Als jullie dat goed vinden?”, zeg ik. “Alleen als je onze…